卡里米(卡里米啥意思)

卡里米（中东美食中的明珠）

作为中东地区的一道传统美食，卡里米深受当地人民的喜爱，不仅因为它美味可口，而且还因为它的制作过程和食用习惯与中东文化息息相关。今天，我们就来一起了解一下这道美食的制作过程和食用习惯，感受中东文化的独特魅力。

制作步骤

1.准备材料：面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水。

2.将面粉、酵母、盐、糖混合，加入橄榄油和水，揉成柔软的面团。

3.将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大小。

4.将面团取出，揉成一个球状，然后将其分成小块，每个小块约为一个鸡蛋大小。

5.将每个小块擀成薄片，然后在表面刷上橄榄油。

6.将擀好的面片放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到面饼变成金黄色。

7.取出面饼，放在盘子里，撒上一些盐和黑胡椒，然后切成小片，即可享用。

食用习惯

在中东地区，卡里米通常被用作早餐或下午茶的点心。人们会将它配上茶或咖啡，享受一份美味的小食。此外，卡里米还可以搭配各种蘸料，如酸奶、鱼子酱、橄榄酱等，增加口感和味道的层次感。

结尾

雷萨米尔·卡里米人物简介

雷萨米尔·卡里米

雷萨米尔·卡里米（SeyyedRezaMir-Karimi），1966年出生于伊朗德黑兰，伊朗导演、编剧、制片人。

2000年，自编自导个人首部电影《少年与士兵》。2001年，由其自编自导的剧情电影《寻袍的冒险》上映，该片获得第54届戛纳国际电影节影评人周单元大奖，他凭借该片获得第14届东京国际电影节主竞赛单元-最佳导演奖。2005年，自编自导剧情电影《如此近，又如此远》。2011年，自编自导喜剧电影《一块方糖》。2016年，执导剧情电影《女儿》，该片获得第38届莫斯科国际电影节最佳影片金圣乔治奖。2019年，自编自导剧情电影《梦之城堡》，该片获得第22届上海国际电影节主竞赛单元-金爵奖，他凭借该片获得第22届上海国际电影节最佳导演奖。

中文名：雷萨米尔·卡里米

外文名：SeyyedRezaMir-Karimi

别名：雷萨·米尔卡里米、礼萨·米尔-卡里米

国籍：伊朗

出生地：伊朗德黑兰

出生日期：1966年

职业：导演、编剧、制片人

代表作品：少年与士兵、寻袍的冒险、女儿、梦之城堡

主要成就：第30届莫斯科国际电影节最佳影片金圣乔治奖

第38届莫斯科国际电影节最佳影片金圣乔治奖

第22届上海国际电影节主竞赛单元-金爵奖

第22届上海国际电影节最佳导演奖

第14届东京国际电影节最佳导演奖

演艺经历

2000年，自编自导个人首部电影《少年与士兵》。2001年，由其自编自导的剧情电影《寻袍的冒险》上映，该片获得第54届戛纳国际电影节影评人周单元大奖，他凭借该片获得第14届东京国际电影节主竞赛单元-最佳导演奖。

2005年，自编自导剧情电影《如此近，又如此远》。2011年，自编自导由NegarJavaherian、RezaKianian、BaranKosari联合主演的喜剧电影《一块方糖》。2014年，由其自编自导的剧情电影《今天》上映。

2016年，执导由法尔哈德·阿斯兰尼、梅里拉·扎雷伊合作主演的剧情电影《女儿》，该片讲述了一个完全由守旧的父亲做主的伊朗家庭的故事，获得第38届莫斯科国际电影节最佳影片金圣乔治奖。

2019年，自编自导由哈迈德·比达德主演的剧情电影《梦之城堡》，该片讲述了肇事逃逸犯贾拉尔出狱后，妻子希琳因重病去世，在别无选择之下，贾拉尔决定开着车带两个孩子回家，重建亲情的故事，获得第22届上海国际电影节主竞赛单元-金爵奖，他凭借该片获得第22届上海国际电影节最佳导演奖。

主要作品

导演作品

编剧作品

剪辑作品

制作作品

获奖记录

人物评价

在电影《梦之城堡》中，导演雷萨米尔·卡里米出色地把控了影片的每一处细节，无论是画面、声音、对白、节奏，还是角色的心理或行动，完整地呈现出生活的真实，并揭露了令人吃惊的多面人性。而且，对于细节的处理非常深刻而精确，使影片从始至终都没有失去其连贯性与真实性。慢慢揭秘的叙事风格让影片免于通俗剧的陷阱，尽管是一部温情的家庭片，但仍能看到导演雷萨米尔·卡里米在各种不经意的小角落塞进对伊朗社会的体察。作为一部只有86分钟的电影，在家庭、爱情、社会等多个维度进行阐述，可谓精悍而难得，导演雷萨米尔·卡里米不愧是伊朗拍家庭片的老手（《文汇报》、《新闻晨报》综合评）。

成都大运会男子单杠冠军是谁

卡里米。根据查询新华网得知，2023年8月5日，卡里米夺得成都大运会男子体操单杠项目冠军。米拉德·卡里米（MiladKarimi），男，1999年6月21日生，哈萨克斯坦体操运动员。